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Montehermoso

Sopa de feje

INGREDIENTES:

* Sangre de cerdo

* Hígado de cerdo

* Aceite

* Sal

* Cebolla

* Ajo

* Hojas de laurel

* Pan

ELABORACIÓN: Se refríe el hígado con la cebolla y ajo machado. En la misma sartén se le añade la sangre del cerdo y una hoja de laurel. Se deja que cueza unos minutos. Se le añade sal al gusto.

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