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Montehermoso

Ensalá de huevo

INGREDIENTES:

* Agua

* Aceite

* Sal

* Huevos

* Vinagre

* Tomates

* Cebolla

* Pimiento rojo o verde

* Pan

ELABORACIÓN: Freír al menos dos huevos, apartarlos y trocearlos. Picar dos o tres tomates. Trocear el pimiento y la cebolla. Poner todos los ingredientes que hemos picado en un cuenco, añadir agua, el aceite, el vinagre y la sal, y ya está listo el caldo para añadirle los trozos grandes de pan.

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